El día 20 de octubre nos reunimos para celebrar en el Centro de Acogida e inserción para Personas sin Hogar de Alicante, recurso de titularidad pública gestionado íntegramente por la Fundación Salud y Comunidad desde 2002, las tradicionales y esperadas Jornadas de Convivencia, con nuestro ya asentado Concurso de Paellas.
De las 4 Jornadas que se realizan anualmente, estas tienen un carácter especial por tratarse de las más íntimas, ya que, como su propio nombre indica, se trata de generar un espacio diferente, de convivencia, entre trabajadores y trabajadoras y personas usuarias del Centro, y por qué no, las más populares y desenfadadas.
Este año a las 11 de la mañana, previa preparación del evento, nos dábamos cita en el patio todas las personas invitadas. Música de todas las épocas y estilos, unos juegos de mesa para quien mostrara interés en pasar un rato dándole al coco y a la estrategia, y 4 puestos de elaboración de la comida más típica y popular de Alicante: la Paella.
Conformamos 4 grupos de 4 miembros cada grupo con el propósito de preparar la comida de este día entre los grupos participantes. Se elaboraron dos paellas de pollo y dos de verduras. El objetivo que buscamos es “Promover las relaciones personales en contextos distendidos entre participantes, voluntarios y profesionales del CAI-Alicante facilitando así los vínculos y las relaciones de confianza mutua”, con participación abierta a residentes y personal. Finalizado el evento consideramos que logramos el objetivo propuesto.
Disfrutamos del trabajo en equipo, del buen ambiente y del cachondeo por ver cuál sería la paella ganadora, del compartir un refresco entre las personas que asistimos y finalmente y por qué no decirlo, de un fin de fiesta espectacular, pues todas las paellas estaban riquísimas!!! Y como debe de ser no faltaron los clásicos comentarios que rodean a tan tradicional acto: “que si el arroz se sofríe o no”, “que si en mi pueblo se hace el caldo y luego se echa el arroz”, “dónde se ha visto una paella solo de verduras, eso parece una ensalada”, “la paella de verdad lleva pescado”, “paella esmaltada frente a pella de hierro”…
Los miembros del equipo ganador, pues en todo concurso hay un premio, han sido obsequiados con una comida en un Buffet Oriental en Alicante, al que asistirán en breve espacio de tiempo. Ya nos contarán que tal esta experiencia!!!!
| Centro de Acogida e Inserción para Personas Sin Hogar de Alicante. Centro municipal dependiente de la Concejalía de Acción Social y Familia del Ayuntamiento de Alicante y gestionado mediante contrato |
